サムイ島。暑い国で鍋？！

サムイ島。1年中暑い島です。

この島、あらゆるところに鍋屋があります。８９BAで食べ放題のお

店。鍋を『ムウカタ』と呼びます。

鍋の形は真ん中が肉を焼けるスペース。周りが土手のようになってい

て鍋ゾーン。

一つの鍋で2つの楽しみがあります。

『ムウカタ』屋は野菜、肉、シーフード、おかず、デザート、チャー

ハンetc。。。なんでもあり。

もちろんお残しは厳禁ですが、皆でワイワイやりながら、各々の鍋を

作って皆でつつくのは、楽しい時間。

もちろんビールもすすみます。。。。

サムイ島の美味しいーランチ！

サムイ島のチャウエン。

休日になるとチャウエンビーチで1日を過ごすこともあります。

そんな時はなんといってもランチが楽しみ。

私はよく、『will wait』というレストラン＆カフェでサンドウィッ

チを食べるコトが好きです。

場所は『Tops』というスーパーの出口近く。

店内にスクリーンがあり、TVや映画が流れたりしています。

パンやマフィンを販売してもいます。

なので、ここで食べるサンドウィッチのパンは美味しい。

4種ある中から選べます。

値段はお手ごろ。６０BAから９０BA位まで。

かなり大きいサンドウィッチなので満腹になります。

オープンテラスの席で美味しいサンドウィッチを食べるランチは

かなり贅沢。。

午後はビーチで昼寝。決定ですね。

サムイ島のボプットのカオマンガイ！

サムイ島のボプット。ここのフィッシャーマンズビレッジの近くに

『カオマンガイ』屋があります。

『カオマンガイ』とは、蒸した鶏肉をご飯の上に乗せ、特性のソース

をかけて食べます。

ごはんにも鶏肉のエキスが入っていてとても美味しいのです。

特性ソースはピリカラ。このソースがたまりません。

通常は３０BA。得盛りは４０BA。これは鶏肉プラスαがあるからです。

日中しか開いてないので、お昼時は混んでいることも。

是非食べる価値あり！です。

サムイ島の日本食！

サムイ島にも幾つか日本食のお店があります。

私の一押しがボプットにある『葩』という日本食のお店。

ここのメニューは定食、うどん、そば。

どれも、リーズナブルなお値段で、量も多い。

味も、お袋の味。おいしいです。

店長は日本人の女性なので、時々要望に応えていただけます。

また、ランチはランチ価格になり、安くなる。ありがたいです。

タイ料理も美味しいですが、やはり日本人。日本料理は刺激がなくて

よい。身体を壊したときは本当に恋しくなります。

たまに、サムイ島でも日本を懐かしく感じることができるのです。

サムイ島のオススメグリーンカレー！

サムイ島のボプットにあるタイ料理屋。

場所は主要道路沿い。野外のお店で、店内のスペースは大きい。

PM５：００〜AM２：００まで。やっている。

ここはどの料理もとても美味しいですが、一押しはココナッツミルク

を使った、『グリーンカレー』。

スパイシーですが、ココナッツミルクが濃厚なので、まったりとして

いて美味しいんです。新鮮なココナッツミルクがとれるサムイ島だか

らともいえます。

夜遅くまでやっているのがよい！

魚介類もたくさんあります。

皆で行って、色々なものを注文して食べるのが面白いかもしれないで

すね。

サムイ島でメキシカン！？

サムイ島には各国様々な人が生活しております。

そのため、タイ料理以外にも、色んなお国の食べ物を食べることがで

きます。

イタリアン、韓国料理、インド料理、メキシコ料理、日本料理、etc..

この中でもオススメはメキシコ料理。

チャウエンの繁華街『アイランダー』というバーの後ろにあるお店。

お店は広く、室内ではなく、素敵な庭で食事を楽しむ雰囲気。

ボリューム満点、味も最高！

気持ちも、お腹も満たされます。値段もそんなに高くないので、

サムイ島に来て、タイ料理以外のものを食べたい時は、是非メキシコ

料理をオススメします！

サムイ島、ボプットのラーメン！

お早うございます！

本日もサムイ島は晴れ！

良い１日が始まりそうです。

本日のボプットもかなり穏やか。

のんびりとした空気が流れております。

このボプット、色々なお店がありますが、私がオススメしたい店。

『４番ラーメン』という屋台。

この『４番ラーメン』は色々な場所にありますが、場所によって味が

違う。評判ではボプット店は美味しいらしいと。

私はこのラーメン大好きで、よく足を運びます。

バミーと呼ばれる卵麺に焼き豚、ワンタン、すり身、野菜などをトッ

ピング。

スープにコクがあって美味しいんです。

最終的な味付けは自分で。ナンプラーを入れたり、お酢のようなもの

を入れたり、チリを入れたり。

値段もお手ごろ。一杯３０ＢＡ。

小腹がすいている時の一杯にいいかも。

すごくお腹がすいているときは二杯いけますよ！

サムイ島の『イサーン』料理。

サムイ島のボプットに『イサーン』料理の屋台があります。

『イサーン』とはタイの東北部のことをいいます。

代表的な料理は

「ソムタム」：青パパイヤのサラダ。
「ガイヤーン」：焼き鶏
「ラープ」：ひき肉を炒めて和えたもの
「サイクロー・イサーン」：米を多く使ったソーセージ
「カオニャオ」：もち米

どれもスパイシーで後をひく味。どんどん食べたくなってしまいま

す。

ボプットのこの屋台は日中しかやっていないので、昼に行くと混み混

み。

お店はおばちゃん、おじちゃんがきりもりしています。

おばちゃんの作る「ソムタム」はとても美味しく、唐辛子の量も要望

に応えてくれてありがたい。

値段も安く、お手軽なお昼です。

ボプットに来たら是非食べてみてはいかがでしょう。

サムイ島の朝ごはん！

お早うございます！本日のサムイ島はまたまた、晴天！恵まれすぎで

す！

今日も皆のんびり過ごしております。

サムイ島の朝は皆元気。タイ人は朝からよく食べます。

屋台で売られているもの。

：サラパオ（肉まん）
：豆乳ドーナツ
：ガイヤーン＆カオニャオ（鶏のから揚げ＆もち米）

これが代表的な朝食。

皆がつがつ食べています。暑い1日が始まるのでバテないためにも

朝はたっぷりとですね。

サムイ島。笑顔の素敵な女性達！

サムイ島の『メナム』は北側に位置します。

『メナム』方面に行くと、ＰｏｌｉｃｅＢｏＸが出てきます。

その隣に日中しかやっていない食堂があります。

そこは『カオカームー』と呼ばれる豚足煮込みご飯。と『カノムチ

ン』と呼ばれるお米から出来た麺にソースをかけ、生野菜などと一緒

に食べるもの。

この2つの料理がとても美味しいのです。

また、そこで働いている女性達の笑顔が最高！

いつも素敵で、居心地良いお店です。

デザートも豊富。甘くかぼちゃを煮たものに、ココナッツミルクをか

けたもの。小豆の煮たものにココナッツミルクをかけたもの。。。

ヘルシーなデザートでそんなに甘くもないです。

私がタイで一番好きな『カノムチン』

是非お試しを。

タイのお母さん！

タイのお母さん！

サムイ島のボプット。いつも私の御用達のタイ料理の食堂があります。

お店はおばちゃんがきりもりしています。時に忙しいときに家族が手伝うことも。

お客さんが多いときでも、見事な手さばきでどんどん料理を完成させております。

味も、量もどちらもお見事！

メニューはタイ料理全般。居心地もよく、一人でも入れます。

値段もタイ価格。

まさにタイのお母さん的なおばちゃん。オススメの食堂です。

サムイ島でイタリアン？！

サムイ島には色々な国の方が生活しています。

なので、その本場の料理を食べることができるのです。

私のオススメはイタリアン！お店の名前は『アンティカロカンタ』

店主はイタリア人。料理も本場です。パスタ、ピザ、デザートも美味

しい！

しかも、お値段もそんなに高くない。

タイといえば『タイ料理』ですが、その他の料理も美味しいのでお試

しを。